Mısır Çorbası Tarifi

0
124

Mısır Çorbası Tarifi

                Hemen hemen herkes tarafından sevilmekte olan mısır, aynı zamanda oldukça da faydalı bir sebzedir. Vücudunuzun enerjisini arttıran, yorgunluğunuzu azaltan bu lezzet, şimdi de çorbalarınızda karşınıza çıkmaktadır.

Mısır çorbası, ülkemizde ilk olarak Karadeniz bölgesinde yapılmaya başlanmış olsa da, kültürel etkileşim sonucunda, farklı bölgelere de yayılmıştır. Tadılan tüm bölgelerde, kişilerin beğenisini toplamış ve pek çok yerde uygulanmaya başlanmıştır.

fds

Siz de, klasik çorbalardan farklı çorbalar denemek istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sizin ve sevdiklerinizin beğenerek tüketeceği bu lezzetli çorba, sofralarınıza renk, hayatınıza sağlık katacaktır.

Mısır Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kadar haşlanmış ya da konserve mısır
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi
  • 3 sap maydanoz
  • 3 yemek kaşığı süt kreması
  • 1 adet büyük patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 küçük diş sarımsak
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Tuz

Yapılışı:

  • Sıvı yağ ile beraber, küçük küçük doğramış olduğunuz soğanları ve ezdiğiniz sarımsakları kavurun
  • Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve tencereye ilave edin.
  • Tencereye, 1,5 litre kaynar su ekleyin.
  • Bir başka tencerede haşlamış olduğunu mısırları ya da konserveyi, tencereye ekleyin ve 10-15 dakika kadar daha çorbayı pişirmeye devam edin.
  • Rendelediğiniz kaşarları, süt kremasını ve baharatları bir kapta çırpın ve ardından tencereye dökün.
  • Kaşarlar eridikten sonra, çorbanızın altını kapatarak servis yapabilirsiniz. Sunum sırasında ise; çorbanızı maydanoz ile süslemeniz önerilmektedir.

CEVAP VER

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.